Sano sostituto per crema pesante

September 4
Sano sostituto per crema pesante

Ricette per salse, zuppe, dolci, gelati e salse di formaggio come la salsa di Alfredo richiedono spesso la panna, che è ad alto contenuto di calorie e contiene grassi saturi malsano. Se si sta cercando di perdere peso o di transizione a una dieta sana per il cuore, si dovrebbe ingerire 22 grammi di grassi saturi o meno se si consumano 2.000 calorie al giorno. Sostituzione di panna con un alimento sano è un buon modo per tagliare le calorie in eccesso e grassi saturi.

Nutrizione in crema pesante

Ogni 1 cucchiaio. di panna contiene 50 calorie e 5 g di grassi, tra cui 3,5 g di grassi saturi, che può aumentare il vostro livello di colesterolo nel sangue, una sostanza cerosa che viaggia nel sangue. elevato colesterolo nel sangue può in ultima analisi, aumentare il rischio di aterosclerosi e malattia coronarica. panna non ha altre sostanze nutritive importanti, che lo rende una fonte di cibo povero di nutrienti calorie-densa. Anche se fermarci e mettere 1 cucchiaio. nel caffè, ci possono essere nascosti panna in altre parti della vostra dieta. Una ricca salsa di crema sul pesce, l'Alfredo in cui i vostri nuota pasta, la vostra zuppa di vongole antipasto e la montata rabbocco sul vostro dessert può ogni contenere più di 1 cucchiaio. crema di pesante. Le calorie inutili e grammi di grasso possono aggiungere rapidamente se non fate attenzione.

Alleggerire le vostre bevande

Bar e caffetteria offrono una varietà di prodotti lattiero-caseari per il caffè o il tè. Il passaggio a 1/4 tazza di ridotto contenuto di grassi del latte tagli calorie al 30 per porzione e riduce il grasso a meno di 1 g. Se stai preparando il caffè a casa, si può sostituire senza grassi metà e metà per la piena di grassi, panna, perché ha solo 20 calorie in 2 cucchiai. e non contiene grassi.

Dolci Guilt-Free

Una porzione media di molti dolci come il gelato contiene circa 1/2 tazza di ingredienti caseari pieno di grassi, tra cui panna. Se si desidera creare i propri dolci, come creme, gelati o panna cotta, e mantenere una ricca consistenza, metà e metà senza grassi, latte di soia o latte di mandorla sono possibili opzioni. Una mezza tazza di panna ha 400 calorie e 40 g di grassi, mentre 1/2 tazza di mezzo senza grassi e mezzo ha solo 80 calorie e senza grassi. Una porzione 1/2-tazza di latte di soia è un'altra alternativa leggera, con solo 40 calorie e 2 g di grassi, come latte di mandorle, con 20 calorie e 1,5 g di grassi in 1/2 tazza.

Un accendino Indulgenza

Alcuni dolci appena non si sentono completa senza topping montata. Tuttavia, pieno di grassi panna montata rabbocco può avere 100 calorie e 10 grammi di grasso in un 2 cucchiai. ciuffo. Invece, provare un'alternativa a basso contenuto di grassi, venduti con marchi diversi, spesso con solo 20 calorie e 1 g di grassi, o una guarnizione senza grassi, che possono avere un minimo di 5 calorie in 2 cucchiai.

Sostituzione crema

mezzo senza grassi e mezzo possono funzionare bene in salse cremose o zuppe, aggiungendo morbidezza e sapore senza grassi saturi. In caso di miscela in puree vegetali, latte evaporato senza grassi presta cremosità senza grassi e calorie in eccesso. Una porzione 1/2-tazza di latte evaporato senza grassi ha solo 100 calorie, ma fornisce il 35 per cento della razione giornaliera raccomandata di calcio. È anche possibile replicare una consistenza morbida e cremosa da averli passati al setaccio le verdure come il cavolfiore cotto a sostituire completamente la crema. le scorte di carne hanno poche calorie e aggiungere un ricco spessore alle salse, quando riduce, aggiungendo poche o nessuna calorie grassi. Ad esempio, 1 tazza di brodo di pollo ha 25 calorie e può essere sia a basso contenuto di grassi o senza grassi, a seconda del prodotto. La combinazione di titoli con vini rende anche salse saporite senza l'aggiunta di grasso in più.