Sono Hot Dogs inappropriato per la gotta?

January 19
Sono Hot Dogs inappropriato per la gotta?

La gotta è un tipo di artrite che di solito provoca l'infiammazione, arrossamento e dolore alle alluci. Esso può anche causare febbre e brividi. Questa condizione in genere si traduce da un accumulo di acido urico nel sangue, anche se altri fattori, come i trigliceridi nel sangue e l'uso di alcol può provocare la gotta. scelte alimentari, tra cui il consumo frequente di hot dog, possono anche aggravare la gotta.

Le purine

Purine, che sono sostanze presenti negli alimenti, possono contribuire ad alti livelli di acido urico nel sangue. Il tuo corpo produce acido urico quando si rompe le purine, compresi quelli in hot dog, secondo "Arthritis and Rheumatism." L'eccesso di acido urico prodotta per digestione hot dog possono cristallizzare nelle articolazioni delle alluci, così come altre articolazioni nel vostro corpo. cristalli di acido urico sono punte acuminate che causano l'infiammazione e il dolore associato con la gotta.

Acido urico

Hot dog sono tipicamente costituiti da carne di maiale e manzo, e possono contenere organo carni derivati ​​da bovini e suini. carni rosse e carni di organi contengono naturalmente alti livelli di acido urico, secondo il certificato consulente nutrizionale Phyllis Balch, autore di "Prescrizione per la guarigione nutrizionale." L'acido urico naturale in hot dog può ulteriormente elevare acidi urici prodotte dalla ripartizione delle purine in questi alimenti.

Conservanti e additivi

carni trasformate come hot dog in genere contengono conservanti per prolungare la loro durata di conservazione. Sono anche comunemente contengono sapore e colore esaltatori per renderli più attraenti per i consumatori. Conservanti e additivi possono scatenare reazioni allergiche che possono peggiorare i sintomi della gotta, secondo l'Università del Maryland Medical Center.

grassi

Poiché gli hot dog sono in genere realizzati con carni di organi e tagli di qualità inferiore di carne di maiale e di manzo, che comunemente sono ricchi di grassi saturi. Una volta riscaldato, grassi saturi possono trasformarsi rapidamente rancido. Questi grassi rancidi nel vostro corpo possono distruggere le riserve di vitamina E, che può causare il corpo a rilasciare eccesso di acido urico nel flusso sanguigno, aumentando il rischio di gotta.