Quali sono non-OGM isoflavoni di soia?

May 4
Quali sono non-OGM isoflavoni di soia?

Di soia e di soia alimenti contengono sostanze fitochimiche chiamati isoflavoni che possono avere benefici per la salute. OGM sta per organismi geneticamente modificati; cibi non OGM non sono geneticamente modificati. Germogli di soia possono essere geneticamente modificati per migliorare la resistenza delle piante agli insetti o di tollerare erbicidi.

Organismi geneticamente modificati

colture alimentari possono essere geneticamente modificate con l'uso delle biotecnologie, che significa che il DNA delle piante può essere modificato mediante metodi non presenti in natura. I geni che contengono tratti specifici sono presi da un tipo di microrganismo e trasferiti ad un altro. Il risultato può migliorare la crescita delle piante e rese dei raccolti, aiutandoli a resistere a condizioni atmosferiche avverse o parassiti. la resistenza agli erbicidi può consentire agli agricoltori di utilizzare diserbanti senza danneggiare le colture.

isoflavoni di soia

Di soia e di soia alimenti come il tofu, latte di soia, olio di soia, farina di soia e il tempeh sono fonti di isoflavoni, che sembrano avere un effetto estrogenico nel vostro corpo, e può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Sono utilizzati anche per trattare i sintomi della menopausa. La soia è anche una fonte di proteine ​​complete, che significa che ha tutti gli aminoacidi essenziali, e contiene grassi polinsaturi e fibre che possono anche essere di beneficio per la salute.

Cardiovascular la prevenzione delle malattie

Gli isoflavoni della soia possono contribuire a ridurre il colesterolo LDL, o colesterolo "cattivo", quando sono presi insieme con proteine ​​di soia. Essi possono anche prevenire la rigidità arteriosa muro. Secondo il Linus Pauling Institute, vi è una forte correlazione tra rigidità arteriosa e aterosclerosi, o indurimento delle arterie, una condizione che è un fattore di rischio per malattie cardiovascolari.

Sollievo dei sintomi della menopausa e considerazioni

Gli isoflavoni della soia possono contribuire a ridurre il numero o la gravità delle vampate di calore, ma secondo il Linus Pauling Institute, i risultati della ricerca sono mescolati. Gli isoflavoni della soia sono disponibili come alimenti o come integratori alimentari. Questi prodotti non sono standardizzati, e la quantità di isoflavoni di soia in essi contenute possono variare, per cui è difficile sapere quanto isoflavone è necessario per essere efficace. Parlate con il vostro medico prima di assumere integratori di soia isoflavone.